I øjeblikket sidder jeg begravet – bogstavelig talt begravet – i eksamenslæsning. Derfor bliver der ikke tid til meget bagning som jeg kan dele med jer.
Jeg har dog alligevel haft mulighed for at komme lidt ud og nyde skønne København i det dejlige vejr, og som altid har jeg mit trofaste kamera ved min side. Derfor har jeg endnu en gang fået samlet en masse billeder, jeg lige vil dele med jer.
Ovenstående isbillede er fra min instagram @copenhagencakes, hvor jeg er lidt flittigere til at opdatere mine daglige søde oplevelser. Husk i øvrigt at deltage i min give-away, hvor du kan vinde læssevis af lækre isnyheder fra Carte d’Or samt frække køkkenredskaber fra House Doctor.
Forleden var jeg forbi det gudesmukke The Standard, hvor Claus Meyer havde inviteret til launch af sit nyeste projekt: Et nyt økologisk thebrand ved navn T Town. Det var virkelig en helt unik oplevelse, hvor der blev serveret morgenmad fra Studios dygtige køkken akkompagneret af kyndig the-vejledning. Jeg fik nogle smagsprøver på the med hjem, og jeg har planer om at igangsætte en hjemmebryg af sparkling tea. Det fik vi nemlig i glassene til arrangementet, og det var simpelthen så lækkert, jeg har ikke kunne slippe det fra mine tanker.
T Town kommer i butikkerne fra august i 18 forskellige varianter.
Jeg har med min kæreste besøgt Cofocos, efter min mening, største perle: Höst. Jeg har virkelig aldrig set så lækker en restaurant før. Jeg er dybt imponeret af, hvor stor en rolle et spisesteds interiør og indretning rent faktisk kan have i den samlede restaurantoplevelse. Og maden var også dejlig. Jeg har skrevet en anmeldelse af mit besøg på whatwelike.dk.
Höst, Nørre Farimagsgade 41, 1364 København K.
Der findes ikke noget bedre end at udforske Københavns forskellige kvarterer når vejret er godt, og for lidt siden gik turen til Vesterbro med en god veninde ved min side. Ved frokosttid kaldte vores sultne maver mere på kage end på reel mad, så vi kiggede indenfor hos Tante T i Viktoriagade hvor vi endte med at dele det store “kagebord”.
Tante T, Viktoriagade 6, 1655 København V.
Jeg har været til launch af Pillivuyts nyeste porcelænsserie Blå Bretagne. Det foregik i de smukkeste rammer hos den Franske Ambassade ved Kgs. Nytorv. Jeg gik derfra med maven fuld af søde franske retter og masser af gudesmukke blå nuancer på nethinden.
Nu vil jeg vende tilbage til eksamenslæsningen og drømme lidt om ROSKILDE FESTIVAL, som jeg om meget kort tid skal besøge for første gang i mit liv. Tips og tricks til en Roskilde-nybegynder som mig modtages med kyshånd ❤
copenhagencakes.wordpress.com 